Ezektől az ételektől hamar elbutulhatsz.

Édességek

A cukor és a cukros termékek nemcsak a csípőt szélesítik, de kifejezetten rossz hatással vannak az agyra is. Hosszan tartó fogyasztásuk neurológiai problémákhoz vezethet, és a memóriát is károsítják. Lassítják a tanulási folyamatot, ezért nem javasolt a magas fruktóztartalmú ételek fogyasztása.

Alkohol

Amellett, hogy a tartós alkoholfogyasztás erősen károsítja a májat, felelős az ún. "agyi köd” kialakulásáért is. Ez nemcsak költői kép, de egy valós mentális zavar is, megléte esetén nehéz koncentrálni, gondolkodni, és felléphet feledékenység is. Előfordult már, hogy nem emlékeztél nevekre, esetleg nem tudtad eldönteni, hogy emlékeid álmok voltak-e vagy valóban megtörténtek? Na, ezeket is könnyen okozhatja a túlzott alkoholbevitel. Szerencsére ezek a hatások visszafordíthatók, ha nem vedelsz nap mint nap.

Junk food, vagyis az egészségtelen műkaják

A Montreali Egyetem egyik tanulmánya szerint a junk food hatással lehet az agy kémiai összetételére is, és fogyasztása akár depressziót vagy szorongást is előidézhet. Bár a zsíros készételek eleinte növelik a boldogságérzetért és a memóriajavulásért felelős dopamin mennyiségét, ám egy idő után a szervezet ehhez hozzászokik, és a hormon szintje el kezd csökkenni. Így  ha lanyhul a figyelmed és a kognitív képességeid is hanyatlanak, hosszú távon semmiképp sem jelent megoldást rá a gyorskajazabálás, sőt! Nem beszélve arról, hogy még függővé is válhatsz tőle, mivel folyton csak pótolni akarod majd a csökkenő dopamin szintet.

Félkész termékek, készételek, rántott, sült ételek

Szinte minden fagyasztott (persze nem az otthon megfőzött és mélyhűtött, hanem a boltokban kapható), előrecsomagolt étel, illetve készétel tartalmaz kemikáliákat, festékeket, adalékanyagokat, mesterséges ízeket és tartósítószereket. Az ilyen vegyi anyagok pedig befolyásolhatják a viselkedést és a kognitív funkciókat. A kész-, rántott és sült ételek, amellett, hogy többnyire hizlalnak és egyáltalán nem egészségesek, lassan rombolják az agyban található idegsejteket is, és tartós, túlzott fogyasztásuk megnöveli a mentális betegségek kialakulásának esélyét. 

Nagyon sós kaják

Manapság már szinte mindenki tisztában van azzal, hogy a túlzott sófogyasztás milyen nagy mértékben járul hozzá a szívbetegségek, illetve a magas vérnyomás kialakulásához, de azt is tudtad, hogy a gondolkodásra, kognitív funkciókra, memóriára és intelligenciára is hatással lehet a túl sok só? Tehát, ha nem akarsz elhülyülni, próbáld meg csökkenteni a sóbevitelt, ha másért nem, hát azért, mert könnyű rászokni, így – akárcsak a nikotin és a gyógyszerek is – függőséget okozhat.

Gabonák (a 100%-os, teljes kiőrlésűek kivételével)

Ha hiszed, ha nem, a teljes kiőrlésűeket leszámítva mindenféle gabona hatással van az agy működésére és az általános egészségi állapotra. Amennyiben rendszeresen és túl gyakran fogyasztasz ilyeneket, megkockáztatod az idő előtti öregedést, valamint a mentális- és a memóriazavarokat. Éppen ezért, ha lehet, inkább az egészséges termékeket (pl. teljes kiőrlésű kenyeret/lisztet) válaszd!

Feldolgozott fehérjék

A fehérjék az emberi táplálkozás fontos építőkövei, hiszen a proteinek hozzájárulnak az izmok felépítéséhez és megfelelő működéséhez. A hús az egyik legjobb fehérjeforrás, de abból sem mindegy, hogy milyet választasz. Lehetőleg minél kevesebb nagyipari előállítású húskészítményt kellene (ilyenek például a kolbász, a virsli, vagy a szalámi), ugyanis az ezekben található "húsnak" kevés köze van a valódi proteinhez (annál több a húsipari hulladékhoz és vegyi anyagokhoz). Ezektől tehát ne nagyon várd, hogy - mint a természetes proteinek -, majd segítik szigetelni az idegrendszert. A hot dog helyett például inkább válaszd a halat, diót és különböző magvakat!

Mesterséges édesítőszerek

Sokan hajlamosak azt hinni, hogy könnyebben és gyorsabban fogynak le, ha a cukrot édesítőszerekkel pótolják. Ez önmagában jó törekvés, de nem mindegy, hogy ezek milyen édesítőszerek. A mesterségesen előállítottak ugyanis valójában többet ártanak, mint használnak: könnyen agykárosodást és kognitív zavarokat okozhatnak.

forrás: dívány