Mint ahogy arról többször is beszámoltunk, a Maligán étterem jelenlegi formájában már csak néhány napig üzemel, azt követően új konyhafőnök veszi át Litauszki Zsolt helyét. Az étterem új menedzsmentje tájékoztatása szerint Zsolt főztje a tervek szerint továbbra is elérhető lesz a Maligánban („havi kb. egy alkalomra gondolok, az időpontokat jócskán előre közöljük a honlapon, ha lehetséges”). Nemcsak a házi kenyeret, a szalontüdőt, a székelykáposztát, a tarhonyát, vagy a libazúzát fogjuk hiányolni, hanem többek között a világbajnok krémest is. A tészta hajszálvékony, roppanós, légies, a krém könnyű, de van tartása, nem túl édes, vaníliás, selymes, egyszóval tökéletes.