Fodor Máté a szezon kezdetén elhozta virtuális naplójának legújabb részét, melyben segítséget nyújt azoknak a golfozóknak, akik a télen esetleg elcsábultak, és a jól megszokott golfos étrend helyett megengedtek maguknak egy-két magyaros étkezést is.

„Az igazság az, hogy az angolok szerencsésebbek golfos szempontból, ugyanis itt a fű zöld, szinte egész évben. Így hát, aki kellőképp felöltözik, bármikor kimehet golfozni, és ami azt illeti meg is teszik.

Sokaknak gondot okoz, hogy ha golfozás előtt sokat eszik, akkor túlságosan eltelik és a pályán alig bír mozogni, de éhesen sem jó cipelni golftáskánkat. Következzen hát egy energiát adó könnyű, ízletes „bördi” csináló saláta, aminek a kinézetét a golf pálya ihlette.

Újhagymás camembert golyók kevert saláta ágyon foghagymás olívaolajjal
2 főre

6 dkg camembert sajt, 2 dkg Vaj, 2 gerezd foghagyma,1 szál újhagyma, 1dl olívaolaj, saláta: ruccola és madárbegy saláta keveréke, só, bors.

Az újhagymát, sajtot és a vajat apróra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd ez egészet golyó alakra formázzuk. A foghagymát zúzzuk és elkeverjük olívaolajjal. A madárbegy és a ruccola salátát összekeverjük és a tányért közepére helyezzük. Rácsurgatjuk az olajat és a tetejére rakunk 2-3 golyót, majd újra meg locsoljuk az olajjal. Az egész nem fog igénybe venni 10 percet és rohanhatunk is a pályára! :)

Jó étvágyat!”

És ha ez sem lett volna elég, akkor elárulhatjuk: Máté hamarosan a Hungarian Golf Magazinban is feltűnik, és természetesen a recepteket sem hagyja otthon. Ha kíváncsiak a tavasz legjobb ajánlatára, akkor számoljuk együtt a napokat, hiszen hamarosan itt a Hungarian Golf Magazin idei első száma, melyben a szokásos golfos oldalak mellett mostantól finom ételeket is ajánlunk majd!