Tamás sorozatában ezúttal a rendezvények kerülnek górcső alá.
Natalie felelős a rendezvények megszervezéséért és lebonyolításáért. Natalie immáron 12 éve dolgozik a klubnak és komoly szállodai háttérrel rendelkezett, amikor erre a munkahelyére felvételt nyert. Munkája kiterjed a rendezvények megszervezésére, a klub egyes részlegeivel valamint a beszállítókkal történő kapcsolattartásra.
A klub alkalmazottjai félévente brainstormingot tartanak, hogy milyen eseményekkel színesítsék és tegyék érdekesebbé a rendezvénynaptárukat (a klubtagok számára ezzel is vonzóvá téve a klubot). Az egyes rendezvények feladatait összeírja Natalie, melyből elkészíti az ún. function sheetet11. Ezt egy előre pontosított értekezlet alkalmával megosztja a kollégái között, a szükséges beszállítókkal pedig felveszi a kapcsolatot. A recepcióval közösen fogadják a klubtagok jelentkezéseit a rendezvényre, majd az esemény napján személyesen felügyeli a program zökkenőmentes lebonyolítását. Az ún. dining estek esetében Sara, az F&B igazgató jól szervezett csapata bonyolít le mindent, így valójában Natalie-nek a kontrollon kívül nincs teendője, ugyanakkor a klubtagok érkezésekor a klubigazgató és banquetszervező is jelen van, személyesen fogadják és vezetik be asztalaikhoz őket.
Alapvetően kétfajta eseményt különböztetünk meg. A klub által szervezett eseményeket és a klubtag saját vagy klubtag által szponzorált személy eseményeit.
A klub saját eseményeiért Natalie felel. Meghirdeti, megszervezi és lebonyolítja a programot. Események foglalása interneten v. telefonon keresztül történik. Huszonnégy órán belüli lemondás esetén a foglalás értékének 50%-ával megterhelik a klubtag számláját. Előfoglalásra azért van szükség, hogy a konyha megfelelőképpen tudjon készülni az eseményre.
Klubtag ingyen foglalhatja be a klubhelységeket, de a fogyasztást ugyanúgy fizetnie kell. Vendég csak klubtag szponzoráltjaként rendezheti meg a klubban eseményét, a helyiség bérletéért azonban neki sem kell fizetni.
Csak egy pár ötlet a klub saját rendezésű programjaiból: klubtagok számára a születésnapjuk hónapjában szervezett Birthday Partyn ingyenes a születésnapos részvétele. Jeff gratulációs kártyát valamint meghívót küld a klubtagnak. Tematikus vacsorát szervez a klub.
A Karácsonyi Ünnepek közeledtével rendkívül népszerű a mézeskalács házikó (gingerbread house) készítése. Gyermekek számára kerül meghirdetésre a program. Szülők és gyermekeik számára golfversenyt hirdet a klub (amit sajnos ez alkalommal Jaynek, a golfigazgatónak el kellett halasztania, mert leszakadt az ég). Vasárnaponként Brunch (breakfast és a lunch angol szavak keveréke) jellegű büfét hirdetnek meg a klubházban. Idősebb hölgyek közkedvelt játéka a bridzs. A hölgyek minden csütörtökön összejönnek kb. negyvenen és megszervezik saját bridzs versenyüket. A gyertyafényes vacsorák mellett borkóstoló vacsorákat is beiktat a havi programjába a klub (Wine of the month tasting). Gyermekek számára bűvész showt szerveznek vagy éppen az orlandói állatkert egy állatgondozóját hívják meg, aki bemutat egy-egy tipikus állatfajt (pl. kígyót, aligátort, sast). A klub jó érzékkel használja ki a nemzeti ünnepeket is. Hálaadás alkalmával estet szerveznek, de Halloween alkalmával is feldíszítik a klubházat. Anya-lánya teadélutánt is tartanak. Évente átlagosan 50 golfversenyt szerveznek, melyből 30-at a klubon belüli hölgy szekció tart. A klub segít nekik lebonyolítani a versenyeket. További rendezvény ötletekért tekintsétek meg a klub hírlevelének utolsó két oldalát.
Folytatjuk!
