Baileys házilag

Baileys házilag

A recept, amire tuti szükséged lesz pár héten belül

Ha szereted az ír krémlikőrt, akkor készítsd el otthon is: ez szinte finomabb, mint a bolti változat, nem beszélve arról, hogy az ára is csupán töredéke.
 

Hozzávalók:

250 ml habtejszín
200 ml whisky - ízlés szerint konyakkal is kiváltható
50 ml lefőzött feketekávé
20 ml tej
17 dkg sűrített tej
1 evőkanál kristálycukor
1 evőkanál vaníliaaroma


Elkészítés ideje:

20 perc + egy nap, amíg összeérik.

 

Elkészítés menete:

 

A tejszínt és a tejet öntsd egy lábasba, és forrald össze, ezután tedd félre. A cukrot karamellizáld egy másik lábasban, majd lassanként engedd hozzá a forró tejszínt. Légy nagyon óvatos, ugyanis a két alapanyag találkozásakor gőz fog felcsapni, nehogy megégesd magad!

 

A sűrített tejet, a whiskyt vagy konyakot és a kávét is keverd bele a tejszínes masszába, forralj rajta egyet, és töltsd egy tiszta üvegbe a kapott likőrt. Ha kihűlt, tedd a hűtőbe, és legalább egy napot várj a fogyasztásával. Még jobb azonban, ha akár egy-két héttel karácsony előtt megcsinálod, így bőven van idejük az ízeknek összeérni.

 


 

 

Versenynaptár

Közösségi oldalaink



Média ajánlat - impresszum

Facebook