Málnatorta sütés nélkül

Málnatorta sütés nélkül

Igazi nyári nyalánkság

Könnyű, szezonális, és gyorsan elkészíted. Használd ki, hogy még tart a málnaszezon! Hétköznap is hamar összeállíthatod.

Kezdd a hetet egy mennyei málnás tortával, amit még csak sütni sem kell. Élvezd az íz- és színkavalkádot! Ha nem kapsz friss málnát, nyugodtan készítheted mirelitből is. 

 

Hozzávalók 12 személyre:

60 dkg málna
50 dkg mascarpone
20 dkg darált keksz
10 dkg vaj
5 dl tejszín
3+2 evőkanál porcukor
2 tojásfehérje
Elkészítés ideje:

Előkészítés: 15 perc, elkészítés: 15 perc, hűtés: 4 óra.

 

Elkészítés:

Olvaszd fel a vajat, és keverd össze a darált keksszel. Ezt nyomkodd a kezeddel egy kivajazott, kerek tortaforma aljába. Vigyázz arra, hogy mindenhol egyenletes legyen a massza. A kekszes alapot tedd a hűtőbe.

A tejszínt a fixálóval verd habbá, majd add hozzá a három evőkanál porcukrot és az előzőleg simára kevert mascarponét. A felét öntsd a kekszes alapra.

A gyümölcsöt botmixerrel pépesítsd. Verd a tojásfehérjét kemény habbá, add hozzá a két evőkanál cukrot, majd keverd bele a málnát. Ennek a krémnek a felét kend a mascarponéra, majd egy újabb réteg következik mindenből. A tetejére még gyümölcsöt is szórhatsz, de akár idei málnalekvárral is megkenheted. Ha nincs kedved a rétegezéssel foglalkozni, összekeverheted a fehér és a piros masszát. Éjszakára, de minimum négy órára hagyd a sütit a hűtőben pihenni.


 

 

Versenynaptár

H K Sze Cs P Szo V
4
5
7
8
10
11
12
13
14
17
18
19
20
21
22
25
26
27
28
29

Közösségi oldalaink



Média ajánlat - impresszum

Facebook