Süti a semmiből

Süti a semmiből

Csupán 3 hozzávaló!

Végre egy recept azoknak, akiknek a konyhaszekrénye nem roskadozik vaníliaaromától, mandulaliszttől vagy éppen apróra tört ánizstól(?!).

Szeretjük a minimál stílust, ennyi! Így süss isteni desszertet 3 hozzávalóból!

 

Hozzávalók:
3 tojás,
120 gramm fehér csokoládé,
120 gramm krémsajt.

 

Elkészítés: a tojások fehérjét válasszuk szét a sárgájától, majd azt a tálat, amelyikben a fehérjék vannak tegyük be a hűtőbe. A csokoládét tördeljük darabokra, majd vízgőz felett olvasszuk meg. Ezután adagoljuk hozzá a krémsajtot, addig kevergessük, míg csomómentes lesz.

A tojások fehérjét verjük kemény habbá. A csokoládés masszába keverjük bele a tojássárgákat, és a habbá vert fehérjéket. A masszát tegyük egy sütőpapírral bélelt formába, majd állítsuk egy meleg vízzel töltött tepsibe.

Toljuk be az előmelegített sütőbe, és süssük három szakaszban. Az első 15 percben 170 fokon, a következő 15 percben 160 fokon, majd az utolsó negyedórában állítsuk le a sütőt, de hagyjuk benne a süteményt.

Tálalás előtt a kihűlt desszertet megszórhatjuk porcukorral, de adhatunk mellé áfonyadzsemet is. (Nyugi, ez már csak a flancolás része!Nem gond, ha ilyen különlegesség nem akad a hűtőd alsó polcán elrejtve!)

 

 

 

 


 

Versenynaptár

Közösségi oldalaink



Média ajánlat - impresszum

Facebook